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台南的午後,適合到處走走吃吃。
選定一家麵包坊,外帶一份輕食,享受南台灣的暖風吹。
今天,打開的是{烘貝桑手作坊}的大門。
外帶一份蘋果塔。
蘋果塔賣相佳,切片更好入口,也跟市面上普遍的塊狀或泥狀內餡做出區隔。
蘋果片略帶肉桂香氣,塔皮屬於酥脆口感,有點千層的感覺。
整體搭配起來,不甜不膩,而且份量頗大,足夠二人分食。
接下來是檸檬塔。
吃完蘋果塔後,很是期待。
一口咬下,酸溜溜~~~
愛吃酸的人們有福了!
這個塔真得好。酸。阿。
尤其上面的檸檬薄片,簡直酸透頂!
但客官別誤會了,它並不難吃,而是有一種特別的風味。
檸檬的濃度很高,這款塔皮則是扎實口感。
和內餡滿搭的,不過因為甜度較高,容易膩口,兩人很勉強將它嗑光後(除了檸檬片),就急著找水喝了!
兩款相較,蘋果塔較受好評阿。
後來又再去光顧了幾次,發現烘貝桑巧克力塔也挺不賴的!
下次再專文分享!!
電話:06-2236069
地址:台南市中西區民生路二段15號
營業時間:週一~週日10:00~22:00
公休日:不定期公休
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